1、螃蟹吐出黄色的螃蟹液体是因为螃蟹在排出体内不好的杂质,螃蟹吐泡泡,是由于它特别的呼吸方式引起的。磷脂和其他营养物质,流出营养饱满,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、黄东西蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥 、螃蟹蟹黄豆腐等 。流出
黄汤?应该是蟹黄通过高温蒸熟后,流出来的蟹黄油。但还有其它螃蟹的螃蟹器官